Dolcetto o scherzetto? La zucca, però, non è solo questo.
La zucca infatti ha ben altro da dire: è ottima in mille ricette che spaziano dall’antipasto al dolce, è ricca di proprietà nutrizionali ed è spendibile dalla cucina alla cosmesi.
Della zucca non si butta via niente, nemmeno i semi!
Inoltre, è ricchissima di acqua e povera di zuccheri, perfetta, quindi, per le diete, abbonda di vitamine e aiuta a ridurre il colesterolo. Infine, ha persino proprietà calmanti.
Allora, provate a sbizzarrirvi con risotti, paste, biscotti, dolcetti … e poi, in abbinamento ad altrettanti frutti di stagione (castagne, fichi, melograno…) vi farà letteralmente impazzire!
