¿Truco o trato? La calabaza, sin embargo, no es sólo eso.
De hecho, la calabaza tiene mucho más que decir: es excelente en mil recetas que van desde los entremeses a los postres, es rica en propiedades nutritivas y se puede utilizar desde la cocina hasta la cosmética.
De una calabaza no se tira nada, ¡ni siquiera las semillas!
Además, es muy rica en agua y baja en azúcar, por lo tanto es perfecta para las dietas, abunda en vitaminas y ayuda a reducir el colesterol. Tiene incluso propiedades calmantes.
Prueba a darte un capricho con risottos, pastas, galletas, dulces… y luego, puedes combinarla con otras frutas de temporada (castañas, higos, granada…) ¡te volverá literalmente loco!
